Cuando llega el frío y empiezan las gripes, la tos, la mucosidad y la pesadez en el pecho, este remedio no puede faltar en casa. Es un jarabe tradicional, hecho con ingredientes naturales que ayudan a limpiar los pulmones, aliviar la garganta y fortalecer el cuerpo frente al invierno.
Ingredientes
1 naranja
1 limón
1 cebolla morada (cabezona)
4 dientes de ajo morado
1 trozo de galanga o jengibre (la galanga es más suave, ideal para quienes no toleran el jengibre) Miel pura
Agua
🍯 Preparación
Antes de cortar la naranja y el limón, ruédalos suavemente sobre la mesa para que suelten su jugo natural. Córtalos en rodajas finas, junto con la cebolla. Pela los ajos y trocea la galanga o el jengibre. En un recipiente de vidrio o barro de boca ancha, coloca todos los ingredientes por capas. Añade miel hasta la mitad del recipiente, y luego vierte un agua caliente hasta cubrir completamente. Cocina al baño María o a fuego lento, hasta que el líquido rebaje y adquiera un tono dorado o ámbar.
Déjalo reposar tres días en un lugar fresco, luego cuélalo y guarda el jarabe en una botella oscura en lugar fresco.
🍯 Modo de uso
Si hay bronquitis, congestión o tos fuerte, mezcla 3 cucharadas del jarabe en media taza de agua caliente y tómalo cada 4 horas hasta notar alivio.
🍯Si apenas comienzan los síntomas, toma una taza caliente antes de dormir. Puedes añadir una aspirina si acostumbras hacerlo.
🍯 Si la persona tolera bien su sabor potente, puede tomarlo directamente: dos cucharadas al día, una por la mañana y otra antes de dormir.
Este jarabe es un antibiótico y expectorante natural, perfecto para tener preparado antes del invierno.
Para el hemisferio sur este mismo remedio puede ser preparado de la misma manera cambiando por ejemplo la miel por panela (piloncillo), en vez de naranja dulce poner naranja agria y además agregar hojas de hierba limoncillo
Porque la verdadera medicina del hogar nace de la tierra, del fuego y del cariño con que se prepara.
